Koleksi Resepi- Kek Coklat Mini Kukus

Bahan A
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1 cawan mentega cair
1/2 cawan susu pekat

Bahan B
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
semua bahan diatas di ayak bersama

1 sudu teh esen vanilla
3 biji telur

Cara-cara:-

1. Kacau bhn A atas api yang sederhana
2. Pukul telur hingga kembang
3. Campurkan bhn A yg telah dikacau tadi ke dalam telur yg sudah kembang beserta esen vanila, pukul hingga sebati
4. Akhir sekali masukkan bhn B yg telah diayak bersama-sama, kacau hingga sebati
5. Masukkan ke dalam acuan (tutup dengan aluminium foil untuk elak air jatuh; saya guna tudung periuk je)
6. Kukus selama 15 minit untuk acuan mini & 1 jam untuk versi kek